2008年05月12日
中国料理 紫苑（札幌市手稲区）
小樽からの帰り道、手稲区星置の「吉林」でラーメンを食べようと思ったら広い駐車場が車で一杯、入口の外まで客が溢れているのを見て素通り。
少し走ると、何となく雰囲気の良い中国料理の店があったので、全く予備知識無しの飛び込みで入ってみたところ、これが大当たり。
いや～、美味しかったです。
かみさんはメニューを見て、迷うことなく酢辣湯麺（スーラタンメン）750円を注文。
辛くて酸っぱい酢辣湯麺を一度食べてみたかったとのことです。
私も一口食べさせてもらいましたが、赤い唐辛子が沢山浮かんでいて辛さも相当でした。
でも美味かったです。
かみさんも大満足してました。
私が注文したのは担々麺（胡麻味）750円。
まず、上に乗っている肉味噌が美味い。
麺の茹で方もちょうど良い硬さで美味い。
胡麻味スープもこれまた美味い。
最後の一滴まで飲み干してしまいました。
これもちょっと辛めでしたね。
去年オープンしたばかりの店のようです。
ご主人は中国人、とても愛想が良く好感を持てます。
麺類は他に五目ラーメン（醤油味）650円、肉絲湯麺（塩味）650円。
他の料理も食べてみたいところです。
確実にお勧めのできる店でした。
手稲区星置3条5丁目3-37（下手稲通沿い）
営業時間 AM11:30～PM10:00
電話 011-684-2299
駐車場は店の前に3台分、裏にも駐車場があるようです
投稿者 ヒデ : 05:50 | コメント (2) | トラックバック
2008年05月07日
風連正麺（名寄市風連町）
名寄市郊外（風連町寄り）の国道40号線沿いにあるラーメン屋で、ネットで検索していて見付けた店です。
望湖台自然公園キャンプ場に向かう途中の昼時に立ち寄りました。
駐車場は車で一杯でしたが、昼時に空いている店には入りたくないですよね。
私は醤油トロチャーシュー（980円）、かみさんは辛味噌（820円）を注文。
麺は旭川ラーメン系ですが、その独特のモサモサ感がなく食べやすいです。
醤油はあっさりして私の好きな味、辛味噌も美味しかったですが汗かきます。(^_^;
トロチャーシューは初めて食べましたが、焼肉で食べる豚トロからは想像できないような柔らかさで、これも美味しかったです。
麺はもう一種類（白雲ラーメンって言うのかな）ありますが、こちらも食べてみたかったですね。
全体的に値段は高めですが、この味なら文句はありません。
道北方面で食事する時のレパートリーが増えて良かったです。
住 所：名寄市風連町字東風連2982番地
電 話：０１６５５－３－３３０６
営業時間：ＡＭ１１：００～ＰＭ８：００
水曜日はPM：００まで
店のホームページへ
投稿者 ヒデ : 20:40 | コメント (2) | トラックバック
2008年04月01日
マルサン工藤商店（様似町）
今回は食い物屋ではなくて、様似町のセラーズと言うコンビニです。
北海道の地場のコンビニで店舗数も少なく、「マルサン工藤商店」の看板の方が目立ってます。
ここの「たこまんまのかまぼこ」が有名らしいですが、有名と言ってもどれくらい有名なのかはちょっと不明。(^_^;
私もその名前は全然知らなくて、看板に興味を惹かれ、たまたま店に入って「たこまんまかまぼこ」を買ってみただけです。
でもこれが予想以上に美味しかった～。(^u^)
ちなみに「タコマンマ」とは、ヤナギダコの卵のことです。
店では、このかまぼこにタコとかエビとか海藻とか練り込んだものが色々と売られていましたが、我が家が買ったのはタコと海藻。
どちらも380円でした。
このまま食べても良いし、暖めたり煮付けにしたり、おでんや吸い物、鍋料理とか何に使っても美味しいとか。
我が家はアルミホイルに包んで暖めて食べました。
匂いは何故か蟹と全く同じです。
そしてふっくらとして柔らかな食感。
かまぼこの名前が付いていますが、かまぼことは全く別物と考えた方が良いでしょう。
最高に美味しかったです。
キャンプで食べたのはタコが入ったもの。
ふわふわとした食感の中にコリコリとしたタコが絶妙です。
家に帰ってからは海藻入りの方を食べましたが、ちょっと生臭さが気になりました。
でも、アウトドアで食べるのならこれくらいの方が良いです。
キャンプの途中で様似町に寄るのなら、これは絶対に買いの一品です。
他にもサメガレイの切込が名物らしいですが、これはどうなのかな？
次に行った時に食べてみたいです。
マルサン工藤商店
様似町西町６５
電話 ０１４６－３６－２３５５
営業時間 午前7時～午後10時 年中無休
国道沿いなので直ぐに分かります。
生ものなので常に置いてあるかどうかは分かりません。
地方発送もしているそうです。
投稿者 ヒデ : 06:20 | コメント (3) | トラックバック
2008年03月31日
ねこや食堂（新ひだか町静内）
ネットで日高路の食事処を調べていて見付けた店です。
国道から直接店は見えないし、道路沿いの看板も小さいので、あらかじめ知っていなければ飛び込みで入る機会もなさそうです。
もっとも、看板を見付けても、店の外観を見たら入るのを躊躇ってしまうかも。（笑）
でも、入口横の看板やさりげなく飾られた花を見れば、その躊躇いも無くなります。
靴を脱いで入る店内は、普通の民家を改造して作った感じです。
真ん中には薪ストーブがデンと置かれ、気温の低かったこの日は火が入れられていました。
そしてその横では真っ白なネコが気持ちよさそうに寝ています。
店内には可愛らしいネコグッズも置かれていて、ネコ好きの人にはそれだけで入りたくなる店かもしれません。
あっ、肝心のメニューをまだ紹介していませんでした。
メインはうどんです。他にはカレーやスイーツもあり。
写真のメニューよりもう少し種類があります。
かみさんが食べたのは一日五食限定の「ごぼううどん」。
ゴボウの汁を麺に練り込んであんかけのきのこつゆで食べるもの。
麺もつゆも美味で、これはお勧めです。五食限定なのが何とも残念。
私が注文したのは「トマト焼きうどん」。
焼いたトマトがドーンと乗っているのを想像していたのですが、ちょっと違ってました。
麺はふにゃふにゃしていて、見た目はあまりパッとしませんでしたが、味は美味しかったです。
他のメニューも食べてみたかったな～。
ちょっと変わった雰囲気の、お勧めできる店です。
北海道日高郡新ひだか町静内浦和１０－２
電話 ０１４６－４４－８０３０
営業時間 朝７時から夕方７時まで
木曜日定休
場所は分かりづらいので、お店のブログで調べて下さい。
投稿者 ヒデ : 06:40 | コメント (6) | トラックバック
2007年12月16日
目分料（清水町）
ここは私の実家のある清水町の人気の蕎麦屋です。
私の母親が以前からここの蕎麦を食べてみたいと言っていたのですが、何せ何時も混んでいるものだからなかなか機会がありませんでした。
今日ようやく連れ行くことができて、母親も満足してくれたようです。
この店のこだわりは「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の「三立て」なので、一日の打つ量も限られています。
営業時間は14時までですが、蕎麦が無くなればその時点で閉店。
お客さんもそれを知っているので、12時前でも広い駐車場には車が一杯停まっています。
今日は「つけ鴨南ばん」900円を食べました。
蕎麦は二八蕎麦、麺はかなり細めです。
美味しくてあっと言う間に食べてしまいました。
男性なら大盛りを頼まないと物足りなく感じるかも。
店の入り口で回り続ける石臼。
「三立て」にこだわった蕎麦はとても美味しいです。
国道274の日勝峠を下りてきて、清水町の市街地に入って右側、木立に囲まれた落ち着いた雰囲気の場所に店があります。
昔は町の中の目立たない小さな店だったのですが、国道沿いの大きな店に変わっても、その味は昔のままで変わっていません。
自分の故郷の町にこんな店があるのは嬉しいことですね。
住所：清水町南5条3丁目１番地
電話：0156-62-5845
営業時間：午前11時～午後2時（蕎麦が無くなり次第閉店）
定休日：水曜日